Kunnskapsprøven i alkoholloven — skjenke, salg og kontrollør

Hvem må ta kunnskapsprøven?

Alle som skal være styrer eller stedfortreder for en salgs- eller skjenkebevilling, må bestå kunnskapsprøven. Det samme gjelder kontrollører som skal kontrollere salgs- og skjenkesteder.

Hver bevilling skal ha en styrer og en stedfortreder, og kommunen må godkjenne begge (alkoholloven § 1-7c). For å bli godkjent må du:

• ha fylt 20 år
• ha bestått kunnskapsprøven for den bevillingstypen stedet har
• ha uklanderlig vandel etter alkoholloven og lover som henger sammen med den. Kommunen kan ikke legge vekt på forhold som er eldre enn 10 år.
• være ansatt på stedet, eller jobbe der fordi du eier virksomheten

Styreren er den som bestemmer over salget eller skjenkingen og skal passe på at reglene blir fulgt. Når styreren er borte, har stedfortrederen de samme pliktene.

Må både styrer og stedfortreder ta prøven?

Ja. Kravet i § 1-7c tredje ledd gjelder begge. Kommunen kan gjøre unntak fra kravet om å ha stedfortreder hvis det vil virke urimelig, for eksempel fordi stedet er svært lite. Men den som faktisk er styrer eller stedfortreder, må ha bestått prøven.

Hvem trenger ikke prøven?

• Ansatte bak baren eller i kassa. Kravet gjelder styrer og stedfortreder, ikke alle som selger eller skjenker. Ansatte må likevel følge aldersgrensene: 18 år for å selge eller skjenke øl og vin, og 20 år for brennevin (§ 1-5).
• Enkelt anledning og ambulerende bevilling. Kravet om dokumentert kunnskap gjelder ikke når kommunen gir bevilling for en enkelt bestemt anledning, eller en ambulerende bevilling (§ 1-7c tredje ledd).
• Daglig leder på et serveringssted uten alkohol. Hen tar etablererprøven, ikke kunnskapsprøven. Les guiden om etablererprøven.

Alle kan melde seg på prøven, også uten jobb på et sted med bevilling. Kommunen kan holde prøve for slike kandidater, men må ikke (alkoholforskriften § 5-2).

Skjenkeprøven eller salgsprøven — hvilken skal du ta?

Det kommer an på bevillingen. Skjenking betyr at gjesten drikker på stedet (restaurant, bar, pub, hotell). Salg betyr at kunden tar drikken med seg (butikk). Du må bestå prøven for den bevillingstypen virksomheten har. Prøvene er forskjellige og kan ikke byttes.

Vin og brennevin kan ikke selges i vanlig butikk. Salg av gruppe 2 og 3 er forbeholdt Vinmonopolet, med noen få unntak i loven (alkoholloven § 3-1). Derfor handler salgsprøven mest om øl, cider og rusbrus.

Skal du søke om skjenkebevilling, er prøven bare ett av stegene. Resten står i guiden slik får du skjenkebevilling. Serverer stedet mat, trenger du i tillegg serveringsbevilling, og da må daglig leder ha bestått etablererprøven.

Slik er kunnskapsprøven

Kunnskapsprøven er en elektronisk flervalgsprøve. Hvert spørsmål har flere svar, men bare ett er riktig. Du har 60 minutter, og du må svare riktig på 24 av 30 spørsmål. Det er 80 prosent.

Forskriften sier bare at prøven er elektronisk og varer i 60 minutter (alkoholforskriften § 5-4). Tallene 30 spørsmål og 24 riktige står på Helsedirektoratets side om prøven, og kommunene bruker de samme tallene.

Den elektroniske prøven kjøres i en felles prøveportal. Ifølge Helsedirektoratet er det VINN som drifter portalen. I Drammen får du vite med én gang om du besto.

Kan du ta kunnskapsprøven på engelsk?

Nei. Prøven finnes bare på norsk, og du kan ikke ha med tolk. Helsedirektoratet begrunner det med at styrer og stedfortreder må kunne snakke med gjester, ansatte, leverandører og kontrollører.

Du kan få litt hjelp. Etter Helsedirektoratets kommentarer til § 5-4 kan du bruke ordbok, for eksempel engelsk-norsk eller polsk-norsk, hvis enkelte ord er vanskelige. Men kommunene praktiserer dette ulikt:

• Bergen: «du kan bruke norsk ordbok».
• Hamar: «Ordbok er tillatt.» Fremmedspråklige og kandidater med lese- og skrivevansker kan få 30 minutter ekstra, etter avtale.
• Drammen: ingen hjelpemidler «i noen form».

Spør derfor kommunen din når du melder deg på. Har du lese- og skrivevansker, kan kommunen godkjenne at noen fra kommunen leser prøven høyt for deg.

Pris og oppmelding

Kunnskapsprøven koster 400 kroner hver gang du tar den. Beløpet er fastsatt i alkoholforskriften § 5-6. Du melder deg på hos kommunen, som regel der stedet ligger, og kommunen må holde prøven innen to måneder etter at du har meldt fra.

Slik gjør tre kommuner det (sjekket 30. september 2026):

I Hamar er påmeldingen bindende. Møter du ikke opp, må du betale likevel, med mindre du har legeerklæring. Er bevillingen statlig, for eksempel på skip, tog eller fly, tar du prøven hos statsforvalteren eller Helsedirektoratet i stedet for kommunen (§ 5-2).

Hva skjer hvis du stryker?

Du kan ta prøven på nytt så mange ganger du vil. Det er ingen grense for antall forsøk, men du betaler 400 kroner hver gang. Gebyret blir ikke betalt tilbake når du stryker.

Du kan ikke klage på at du ikke besto. Helsedirektoratet skriver at det «ikke er adgang til å påklage» et ikke-bestått resultat, men at prøven kan tas på nytt «uten begrensninger mot betaling av nytt gebyr».

Stryk kan likevel bli dyrt. En ny bevilling kan behandles selv om styrer og stedfortreder ikke har bestått ennå. Men bevillingen kan ikke brukes før begge er godkjent, og det krever bestått prøve. Hver ny runde kan koste uker med ventetid, siden kommunen har inntil to måneder på seg.

Hvor lenge gjelder kunnskapsprøven?

Beviset gjelder på ubestemt tid. Du trenger ikke ta prøven på nytt, heller ikke når bevillingen blir fornyet.

Beviset er ditt, ikke arbeidsgiverens. Men godkjenningen som styrer eller stedfortreder gjelder én bestemt bevilling. Bytter du jobb, må den nye arbeidsgiveren søke kommunen om å få deg godkjent. Du trenger ikke ta prøven igjen.

Beviset er ikke knyttet til én kommune i forskriften. Bergen kommune skriver at du også kan ta prøven i andre kommuner.

Når styreren slutter

Bevillingshaver må «straks» søke om godkjenning av ny styrer (§ 1-7c). Stedet kan drive videre en stund, men ny styrer eller stedfortreder må melde seg opp til prøven med en gang. Helsedirektoratet skriver at det er grunn til å inndra bevillingen hvis dette ikke skjer så snart som mulig. Brudd på kravet om styrer og stedfortreder gir også 2 prikker (alkoholforskriften § 10-3). Derfor lønner det seg at flere på stedet har bestått prøven.

Pensum til kunnskapsprøven

Pensum er alkoholloven og alkoholforskriften. Du skal kunne noen kapitler godt, og kjenne til resten. Hvilke kapitler det er, kommer an på prøven (alkoholforskriften § 5-4).

I praksis betyr det disse temaene:

• Alminnelige regler (lovens kap. 1): alkoholgruppene, aldersgrenser, styrer og stedfortreder, vandel, bevillingsperioden og klage.
• Salg eller skjenking (kap. 3 eller 4): salgstider eller skjenketider, vilkår i bevillingen og forsvarlig drift.
• Spesielle påbud og forbud (kap. 8): forbud mot å selge eller skjenke til noen som er åpenbart påvirket, langing, drikking uten bevilling og sluttet selskap.
• Reklameforbudet (kap. 9 og forskriftens kap. 14): hva et sted kan skrive om seg selv, og hva som er reklame.
• Internkontroll (forskriftens kap. 8): skriftlige rutiner som passer til stedets størrelse.
• Kontroll og prikker (forskriftens kap. 9 og 10): kommunens kontroller, prikksystemet og inndragning.

Prikksystemet går igjen på begge prøvene. Salg eller skjenking til noen under 18 år gir 8 prikker, og 12 prikker på to år betyr at bevillingen blir inndratt i en uke (alkoholforskriften §§ 10-2 og 10-3).

Kontrollørprøven

Alle som skal kontrollere salgs- og skjenkesteder for kommunen, må ha bestått kunnskapsprøven for kontrollører (alkoholforskriften § 9-3). Det gjelder også ansatte i vaktselskap som kontrollerer for kommunen, og saksbehandlere som er med på kontroll.

Kontrollørprøven er en egen prøve. Har du bestått prøven for styrer og stedfortreder, oppfyller det ikke kravet til kontrollører. Formatet er likt (30 spørsmål, 60 minutter, 24 riktige), men pensum er bredere. Det dekker alkoholloven kap. 1, 3, 4, 5, 7, 8 og 9, altså både salg og skjenking. Helsedirektoratet sier at kontrollører skal ha inngående kunnskap om aldersgrenser, kontroll og begrepet «åpenbart påvirket».

Kontrollører må ha bestått prøven før de kan gjennomføre en kontroll. Kommunen har ansvaret for at det skjer. Ta gratis prøveeksamen for kontrollører, eller les mer om kontrollørprøven.

10 eksempeloppgaver med fasit

Oppgavene er hentet fra spørsmålsbanken til Teorihuset. Fem er fra skjenkeprøven og fem fra salgsprøven, og hver oppgave er merket med hvilken prøve den hører til. Hvert svar er kontrollert mot lovteksten eller Helsedirektoratets kommentarer. Trykk på svaret du tror er riktig, så får du fasit med en gang.

Hva resultatet ditt betyr

Grensen er 80 prosent. På ti oppgaver er det 8 riktige. På prøven kan du bare svare feil på 6 av 30.

• 9–10 riktige: du ligger godt an. Test deg på en hel prøve på tid.
• 8 riktige: du er akkurat på grensen. Les forklaringene på dem du bommet på.
• Under 8: gå gjennom pensum før du melder deg på. Start med tidene, aldersgrensene og prikksystemet.

Hos Teorihuset har vi over 350 øvingsspørsmål til skjenkeprøven, over 260 til salgsprøven og over 180 til kontrollørprøven, alle med forklaring. Etablererprøven er med i samme kjøp. Øvingen koster 599 kr og gjelder alle fire bevillingsprøvene i 60 dager.

Vanlige spørsmål

Kilder

Lovtekst er hentet som rå tekst fra Lovdata. Helsedirektoratets og kommunenes sider er lest direkte. Kildene er kontrollert 30. september 2026. Forklaringene til eksempeloppgavene viser til sin egen paragraf.